Lämnade Ankarvattnet och körde mot Stekenjokk där vi gjorde ett kort stopp för att begrunda alla turistfordon: husbilar i mängd och ett 20-tal motorcyklister, varav en med ett 2-axlat släp! För ca 1 månad sedan kämpade snöslungorna med den metertjocka snön över Stekenjokks platån! En del liggger fortfarande kvar vid sidan av vägen. Nu är det strålande sol och vindstilla. Vi har kommit in i Lappland nu och vägbeläggningen har blivit sämre. I Saxnäs stannar vi och köper tunnbrödsrullar med rökt röding. "Same procedure as last year". Stannar efter ett tag och käkar upp det hela! Fortsätter mot Vilhelmina och tar in på Kolgårdens Camping vid Volgsjön strax utanför Vilhelmina. Här står vi med bilen ett par meter från vattnet.
I kväll blev det födelsedagsmiddag på restaurangen på campingen. Menyn kan studeras nedan!
Många fordon på Stekenjokk
Tunnbrödsrullar från Saxnäs
Parkerade på Kolgårdens Camping vid Volgsjön
Förrätt: Ren Carpaccio (syltad svamp, svampcreme,
västerbottenost, russin)
Huvudrätt: Röding med blomkålskräm, syltade grönsaker,
bulgur, sandefjordssås och potatismor
Efterrätt: creme brylee med basilikamarinerade jordgubbar eller,
Chokladmousse, ingefärskräm och päron
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar